Zubereitung
Die Zwetschgen entsteinen und halbieren und die Heidelbeeren in einen Topf geben und pürieren.
Den Gelierzucker dazu geben und bei starker Hitze zum Kochen bringen.
Wenn alles sprudelt beginnt die Kochzeit, mindestens 4 Minuten .
Dabei ständig umrühren.
Den Topf von der Kochstelle nehmen und in die ausgespülten Gläser füllen.
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