Name: Speck-Quiche ohne Boden
Yield: 12
Ingredients: 100 g in Streifen geschnitterner Speck; 100 g geriebener Emmentaler; Salz und Pfeffer; 100 g Mehl; 500 ml Milch; 3 Eier

Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_1
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Zutaten

100 g	in Streifen geschnitterner Speck
100 g	geriebener Emmentaler
	Salz und Pfeffer
100 g	Mehl
500 ml	Milch
3	Eier

Zubereitung

Backofen auf 210°C vorheizen.

Eier, Milch, Mehl, Salz, Pfeffer verquirlen, Käse und Speck unterrühren. In kleine eingefettete feuerfeste Förmchen füllen oder in Silikon-Formen (siehe Bilder).

25 Minuten backen.

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