Cessbaar

Getestetes Rezept. Bananenpfannkuchen, scharf, wie er in Kenya gegessen wird.


Foto Rezept Cessbaar

Zutaten für 6 Portionen

2 gut ausgereifte Plantain oder normale Bananen
2 Zwiebeln
2 Paprikaschoten(rot)
3 Eier
1/2 TL Chili
100 g Joghurt
100 g Maismehl (notfalls Weizenm.)
3 EL Milch
Öl
etwas Salz
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Die Bananen, eine geviertelte Zwiebel, die Paprikaschoten zusammen mit der Milch pürieren, in eine Schüssel geben. Zwiebel hacken und zu der Mischung geben. Eier, Joghurt, Chili und Mehl dazumischen. Zu einem dickflüssigen Brei verrühren. Pfannkuchen ausbacken. In Kenya wird dazu scharfe Tomatensoße gereicht.




Geräte und Anmerkungen des Autors

Du benötigst: Mixer-in Kenya Mörser, Pfanne, Schüssel


Testberichte zu Cessbaar


hat getestet
vor 8 Monaten
Ich habe keine Tomatensoße dazu gemacht, sondern Joghurt mit Agavendicksaft gesüsst. Hat uns sehr gut geschmeckt.


hat getestet
vor 4 Jahren
Ein typisches Kenianisches Gericht, sehr schmackhaft preiswert für kenianer die sich mit Eigenprodukten versorgen


Cessbaar wurde außerdem ausprobiert von:

BlueEyes

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3 Kommentare zu Cessbaar

vor 4 Jahren
BlueEyes
Das klingt nach nachkochen. Bananen hab ich da, Paprika auch. Mal schauen, ob ichs am Donnerstag mache, Danke Justinus fuer das Rezept

vor 4 Jahren
BlueEyes
Sehr lecker, allerdings haben wir es mit Ahornsirup genossen. Habe irgendwie zu wenig Hitze reingetan
Beim naechsten Mal nehm ich mehr Paprika und auch mehr Chili

vor 8 Monaten
War sehr lecker Dazu gab es Joghurt, gesüsst mit Agavendicksaft, hat sehr gut harmoniert

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Rezept Info
Kalorien:550 kcal
Zubereitungszeit: 15 min
Schwierigkeit:Anfänger
Preisklasse:billig

Rezept-ID:60695
eingetragen am:14.07.09

angesehen:3.994 (3)
gedruckt:440 (5)
gespeichert:46 (0)
versendet:2 (0)
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Rezept des Tages:am 07.09.12
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