Cessbaar
Getestetes Rezept. Bananenpfannkuchen, scharf, wie er in Kenya gegessen wird.
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Zutaten für 6 Portionen
| 2 | gut ausgereifte Plantain oder normale Bananen |
| 2 | Zwiebeln |
| 2 | Paprikaschoten(rot) |
| 3 | Eier |
| 1/2 TL | Chili |
| 100 g | Joghurt |
| 100 g | Maismehl (notfalls Weizenm.) |
| 3 EL | Milch |
| Öl | |
| etwas | Salz |
| Einheiten | Zutatenliste |
Zubereitung
Die Bananen, eine geviertelte Zwiebel, die Paprikaschoten zusammen mit der Milch pürieren, in eine Schüssel geben. Zwiebel hacken und zu der Mischung geben. Eier, Joghurt, Chili und Mehl dazumischen. Zu einem dickflüssigen Brei verrühren. Pfannkuchen ausbacken. In Kenya wird dazu scharfe Tomatensoße gereicht.
Geräte und Anmerkungen des Autors
Du benötigst: Mixer-in Kenya Mörser, Pfanne, Schüssel
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3 Kommentare zu Cessbaar


Beim naechsten Mal nehm ich mehr Paprika und auch mehr Chili

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| Kalorien: | 550 kcal |
| Zubereitungszeit: | 15 min |
| Schwierigkeit: | Anfänger |
| Preisklasse: | billig |
| Rezept-ID: | 60695 |
| eingetragen am: | 14.07.09 |
| angesehen: | 3.994 (3) |
| gedruckt: | 440 (5) |
| gespeichert: | 46 (0) |
| versendet: | 2 (0) |
| *) in Klammern Zahlen vom Vortag | |
| Rezept des Tages: | am 07.09.12 |


