Siegfried Ansatzteig

Siegfried Ansatzteig

der salzige Bruder von Robert und Hermann

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Zutaten

200 ml lauwarmes Wasser
0,5 Päckchen Trockenhefe
1 EL Zucker
100 g Weizenmehl

Zubereitung

Mehl in eine verschließbare Schüssel sieben. Zucker und Trockenhefe zugeben. MIt dem Wasser zu einem glatten Teig verarbeiten. Nur mit einem Holzlöffel!

2 Tage an einem warmen Ort stehen lassen und ab und zu umrühren.

Anschließend 24 Stunden im Kühlschrank kühlen. So ist der Teig, als wenn man ihn geschenkt bekommen hätte.

Die Pflege ist hier nachzulesen Rezept für Siegfried Pflege

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GabyHilg