Bananentraumschnitten

Bananentraumschnitten

Leckerer Kuchen mit Bananenpudding und einem Hauch von Schokolade. Geht schnell und schmeckt sehr gut!

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Zutaten

SCHOKOGLASUR
1 Päckchen Biskotten
1,5 Schlagobers
1 l Bananensaft
1 Päckchen Vanillepudding
1 Päckchen Bananenpudding
100 ml Ol
170 g Mehl
210 g Zucker
6 Eier

Zubereitung

Biskuitboden:

Eiklar zu Schnee schlagen, Zucker untermengen, Eidotter einrühren, Mehl und Öl abwechselnd unterheben. Auf ein Backblech streichen und bei Mittelhitze ca. 15 Minuten backen.

Creme:

Aus dem Bananenpudding und Vanillepudding mit dem Bananensaft einen Pudding kochen. Ca. 2/3 der Puddingmasse noch heiß über den ausgekühlten Boden streichen.

1 1/2 Becher Schlagobers schlagen und den Rest der ausgekühlten Puddingmasse dazurühren, über den Kuchen streichen, mit Biskotten belegen und mit Schokolade verzieren (Gitter darüber spritzen).

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KoSoni

Themen

Bananen, Kuchen