Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit: difficulty_1
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Auf der Grundlage von 1 Stimme

Zutaten

6 Stk	Rhabarber
500 ml	Milch
200 g	Butter
3 Stk	Eier
300 g	Zucker
280 g	gesiebtes Mehl
3 TL	Backpulver

Zubereitung

rhabarber putzen,waschen und schälen.In kl.Stücke schneiden.Milch und Butter aufkochen.Eier mit Zucker und Salz schaumig schlagen,heiße milch zu geben.Mehl und Backpulver mischen und nach und nach auch dazu rühren.Teig aufs Blech oder in eine Form,Rhabarber drauf verteilen und bei 200 Grad 20-25 Min.backen.

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julietb