Zubereitung
Backofen auf 180° vorheizen
Speckwürfel ohne Zugabe von Fett anbraten
Zwiebeln und Zucchini dazugeben, salzen, pfeffern und dünsten bis die Flüssigkeit verdampft ist.
Eier, Milch, Mehl verquirlen, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Käse dazugeben und gut verrühren.
In kleine eingefettete Förmchen geben ,
25 Min backen
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