Zubereitung
Die Hefe werd in der erwärmten Mich aufgelöst. Zucker, Butter und Eier schaumig rühren. Alle Zutaten dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig auf ein gefettetes Blech gleichmäßig verteilen und zugedeckt etwas gehen lassen. Mit Butterflocken belegen, Zucker und Kokosraspel darüberstreichen.
Man gibt das Blech in einen vorgeheizten Ofen und backt den Teig bei 225° Grad C ca. 25 Minuten
Veränderung
Mit Mandelsplittern bestreuen oder mit Zuckerguß glasieren.
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