Reissalat Petra Reissalat Petra

Reissalat Petra

erfrischend lecker

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit, eine Stunde Ruhezeit
Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) ( ) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

1 Grapefruit
2 EL Essig
0,5 TL Zucker
1 Pr Ingwerpulver
2 TL Curry
2 EL Naturjoghurt
2 EL Mayonaise
0,5 Ts Perlzwiebeln
150 g gekochter Schinken
1 kl Dose feine Erbsen
2 Ts gekochter Reis
Pfeffer, Salz

Zubereitung

Den Schinken in Würfel schneiden.

Perlzwiebeln halbieren.

Erbsen abgießen und abspülen.

Grapefruit schälen, enthäuten, entkernen und in kleine Würfel schneiden.

Aus den restlichen Zutaten eine Marinade rühren.

Alles mischen und ca. 1 Stunde kaltstellen.

Schmeckt super zum Grillfest!!

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kleo