Zubereitung
1 ) Den Backofen auf 175° C vorheitzen. Eine 28 cm grosse Tarteform gründlich fetten.
2 ) Die Butter schaumig rühren, Zucker und Vanillezucker, dann die Eier gründlich unterrühren.
3 ) Das Kakaopulver sieben, mit Mehl und Backpulver mischen, unter die Creme rühren.
4 ) Die Haselnüsse untermengen in der vorbereiteten Form glattstreichen.
Etwa 25 Minuten backen.
Tips!
In der Mikrowelle benötigt der Kuchen bei voller Leistung nur 8 - 10 Minuten.
Für eine raffinierte Variante den Teig in eine Springform backen, später in zwei Halbkreise teilen, die Halbkreise mit Johannisbeergelee dazwischen übereinanderlegen.
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