Zubereitung
Fleisch waschen,trocken tupfen und in Scheiben schneiden (Medaillons). Knoblauch abziehen, fein hacken.Oliven halbieren
Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch darin erhitzen. Das Fleisch 3-4 Minuten rundherum braten. Oliven dazu geben und mit den Gewürzen abschmecken.
Zitrone halbieren.Baguette schneiden Fleisch mit Oliven, Zitrone, Baguette auf einem Teller anrichten. Dazu schmeckt ein lieblicher Weißwein.
Guten Appetit!!!
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