Zubereitung
Topfen (Quark) mit Arganöl oder Kürbiskernöl schaumig rühren, die Tomaten fein schneiden oder in einer Küchenmaschine zerkleinern und mit den restlichen Zutaten darunter mischen.
Auf Brote streichen, eventuell mit ganzen Kernen, Bärlauch- oder Schnittlauchblüten dekorieren.
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