Zubereitung
Die Schweinenacken Steaks als Taschen auf schneiden .
Die Zwiebeln enthäuten und in Ringe schneiden
Fett in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin an dünsten , einen Teil
der Zwiebel in die aufgeschnittenen Steak einfüllen ,Rest Zwiebeln warm halten, mit Zahnstochern die Steaks verschließen,
von beiden Seiten würzen und auf den Grill geben , wenn die eine Seite gut angebraten ist ,wenden .
Gar zeit kommt auf die Hitze an
In der zwischen Zeit das Brot in Scheiben schneiden und auf dem Grill mit an rösten
Die Rest Zwiebeln , Brotscheiben beim servieren dazu geben .
Ein Kartoffel oder Nudel Salat noch dabei und der Abend ist ein Gedicht , natürlich
darf ein schönes Bierchen nicht fehlen.
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