Mozzarella-Cake Mozzarella-Cake Mozzarella-Cake Mozzarella-Cake

Mozzarella-Cake

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Salz Pfeffer
1 TL italienische Kräuter
1 Basilikumblätter, grob geschnitten
10 schwarze Oliven in kleine Stücke geschnitten
5 in Öl eingelegte Tomaten in kleine Würfel geschnitten
2 Tomaten in kleine Würfel geschnitten
200 g Mozzarella in Würfel geschnitten
100 ml Olivenol
100 ml warme Milch
1 Päckchen Backpulver
150 g Mehl
3 Eier

Zubereitung

Backofen auf 180° vorheizen,

Eier mit dem vermischten Mehlund Backpulver verquirlen,

nach und nach Milch und Öl zugeben und gut verrühren,

Mozzarella, Tomaten, Oliven, Basilikum, Salz, Pfeffer, italienische Kräuter unterrühren,

in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben,

45 Min backen

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