Seelachsfilet in Milch gedünstet Seelachsfilet in Milch gedünstet

Seelachsfilet in Milch gedünstet

süß und etwas scharf

Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
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Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 Kt IGLU Seelachs aus der Kühltruhe
1 Bd Frühlingszwiebeln
1 Stk Rote Paprika
2 Sch fetten Speck
2 Stk Chillischoten
Öl, Pfeffer,Salz
Milch

Zubereitung

Das Seelachsfilet aus der Verpackung nehmen und in eine feuerfeste Form

geben, das Zwieblauch putzen und auf den Fisch geben. Die Paprika reinigen, in Würfel schneiden und auch auf den Fisch geben. Die Scheiben Speck auch oben drauf. Als Abschluß die zwei Chillischoten oben drauf. Das ganze mit etwas Öl überträufeln. Die Milch in die Schüssel geben. Etwa bis zum Rand der Schüssel.

Das Ganze bei einer Temperatur von 140 Grad im Backofen dünsten.

Mit Reis anrichten. Viel Spass beim Nachkochen...

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kochmütze123