Zubereitung
Das Seelachsfilet aus der Verpackung nehmen und in eine feuerfeste Form
geben, das Zwieblauch putzen und auf den Fisch geben. Die Paprika reinigen, in Würfel schneiden und auch auf den Fisch geben. Die Scheiben Speck auch oben drauf. Als Abschluß die zwei Chillischoten oben drauf. Das ganze mit etwas Öl überträufeln. Die Milch in die Schüssel geben. Etwa bis zum Rand der Schüssel.
Das Ganze bei einer Temperatur von 140 Grad im Backofen dünsten.
Mit Reis anrichten. Viel Spass beim Nachkochen...
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