Zubereitung
Feldsalat waschen und trocken schleudern.
Leber in Streifen schneiden.
Apfel schälen und in Ringe schneiden
Zwiebel in Ringe hobeln.
Öl in der Pfanne erhitzen und die Apfelscheiben auf jeder Seite anbraten.
Den Feldsalat mit einer Marinade aus Öl,Essig,Salz ,Pfeffer und Snf anmachen.
Die warmen Apfelscheiben darauf herausnehmen
Leber mit den Zwiebel in der Pfanne anbraten und mit Pfeffer und Majoran würzen.Wenn fertig Salz dazu.
Apfelscheiben und Leber über den Salat geben.
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