Zubereitung
Garnelen abspülen und abtropfen lassen,
Avocado in der Mitte teilen, Kern entfernen, mit einen TL das Fruchtfleisch auslösen,
mit Zitronensaft beträufeln,
mit einer Gabel verdrücken oder mit dem Purierstab pürieren,
Mayonnaise, Garnelen (ein paar zur Seite legen zum dekorieren), Salz und Pfeffer dazugeben und alles gut vermischen,
in kleine Gläser füllen, mit Garnelen dekorieren und als kleine Vorspeise servieren!
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