Gefüllte Tomaten
Getestetes Rezept. Schnell und lecker, kann auch als Vorspeise gereicht werden!
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Zutaten für 2 Portionen
| 2 große | Tomaten |
| 2 TL | Kräuterfrischkäse |
| 2 TL | Petersilie, gehackt |
| 2 | Eier |
| Salz, Pfeffer | |
| Einheiten | Zutatenliste |
Zubereitung
Backofen auf 200° vorheizen
Von den Tomaten einen Deckel abschneiden und aushöhlen, innen salzen und umgedreht auf Küchenpapier 1 Stunde abtropfen lassen. Tomaten in eine Feuerfeste Form setzen und 10 Min vorgaren, jede Tomate mit 1 TL Käse, etwas Petersilie und einem rohes Ei füllen, salzen und pfeffern, weitere 10 Min garen.
Auf eine Scheibe Toast anrichten und einen Salat dazu reichen!
Für den kleinen Hunger 1 Tomate pro Person berechnen oder 2 Tomaten für eine normale Portion!
Guten Appetit!
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| Ruhezeit: | 60 min |
| Schwierigkeit: | Anfänger |
| Preisklasse: | billig |
| Rezept-ID: | 59636 |
| eingetragen am: | 27.03.09 |
| angesehen: | 4.357 (1) |
| gedruckt: | 98 (1) |
| gespeichert: | 12 (0) |
| versendet: | 1 (0) |
| *) in Klammern Zahlen vom Vortag | |
