Zubereitung
Knoblauch in kleine Würfel schneiden oder zerdrücken, Zwiebel in Würfel und Schnittlauch in Ringe schneiden. Tunfisch abtropfen lassen, mit Schnittlauchringen, Frischkäse, Quark und der Hälfte der Zwiebelwürfel vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen und die Cannelloni damit füllen, Cannelloni in eine Auflaufform legen und evtl. mit restlicher Füllung bestreichen.
Lauch in Ringe schneiden, Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Lauchringe mit restlichen Zwiebelwürfeln darin ca. 10 min. andünsten, Tomaten angießen und mit Salz, Paprikapulver, Basilikum und Zucker würzen.
Cannelloni mit der Tomatensauce übergießen, mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C auf mittlerer Schiene ca. 40 min. backen.
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