Gebischeldes

Getestetes Rezept. zu Deutsch:Gebügeltes


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Zutaten für 1 Portionen

2 Scheibe/n frisches Kornbrot
50 g Schweineschmalz
20 g dünne Zwiebelscheiben
1 Knoblauchzehe
Salz,Pfeffer,1 Spritzer Maggi
Pergament
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Das Brot mit dem Schweineschmalz bestreichen, die Zwiebelscheiben darauf verteilen, den Knoblauch kleinhacken und ebenso verteilen.Mit Salz, Pfeffer und etwas Maggi würzen und zusammenklappen.Nun in ein Pergament einwickeln und mit einem schweren Bügeleisen(darum Gebischeldes) oder anderem schweren Gegenstand ca 24 Stunden pressen.Auspacken und in mundgerechte Streifen schneiden. Passt als Snack zu Bier oder anderem rustikalen Getränk




Geräte und Anmerkungen des Autors

Du benötigst: Bügeleisen(am besten ein altes das noch auf dem Ofen beheizt wurde)Messer


Gebischeldes wurde ausprobiert von:

versucherle

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1 Kommentar zu Gebischeldes

vor 8 Jahren
marion150771
danke schön.jetzt verstehe auch ich deine leckeren rezepte.ImageBanana - 033102flo_1_prv.gif

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Rezept Info
Kalorien:650 kcal
Zubereitungszeit: 10 min
Ruhezeit:24 min
Schwierigkeit:Anfänger
Preisklasse:billig

Rezept-ID:59593
eingetragen am:23.03.09

angesehen:6.695 (53)
gedruckt:913 (1)
gespeichert:6 (0)
versendet:29 (0)
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