Zubereitung
1. Seeteufel vom Knochen befreien und in gleichgroße Medaillon schneiden, salzen mit Kräuter der Provence bestreuen und mit der in dünne Scheiben geschnittener Limette in eine Auflaufform schichten.
2. Tomaten, Zucchini, Knoblauch und Oliven drumherum verteilen
3. Mit Weißwein und Olivenöl beträufeln
4. mit Thymian und Petersilie bestreuen und im
180°C vorgeheizten Backofen 30 Minuten garen
- Guten Appetit -
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