Zubereitung
- Die Zwiebel kleinhacken und in einem Topf mit etwas Sesamoel anduensten
- Das restliche Gemuese in ca. 1-2cm grosse Stuecke schneiden und zu den Zwiebeln geben, ca 10-15 bei mittlerer Hitze garen, etwas Ingwerwurzel schaelen und reiben und ebenso dazu.
- Haehnchenbrust in ca. 2cm grosse Stuecke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Sesamoel anbraten.
- Das Haehnchen mit Pfeffer, Salz und Cury wuerzen.
- 200 Mililiter der Sojasosse zu dem Gemuese geben, den Rest zu dem Fleisch.
- Sobald das Fleisch durch gebraten ist, zu dem Gemuese geben und nach Wunsch mit mehr Pfeffer, Salz, Curry oder Sojasosse abschmecken.
-Falls das Ganze etwas waessrig wirkt, gerne mit Mehl binden.
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