Zubereitung
Sushi Reis zubereiten (wie in Rezept-ID: 44126). Sojasauce, Mirin und Sake leicht erwärmen und den Honig darin auflösen. Aal in 3 cm lange Stücke schneiden, Haut entfernen und vorsichtig von beiden Seiten mit einem Scharfen Messer von den Gräten schneiden. Mit der Sojasaucenmischung ein- bis zweimal bestreichen. Aus etwa einem gehäuften Esslöffel Reis eine etwa zwei Finger breite Rolle formen und Aal drauf legen und andrücken. Auf einem Teller anrichten und mit Gari servieren.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
