Garnelenspieße mit Käsesoße (GG)

Schmeckt wie Urlaub

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit, 20 Minuten Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_2
Nährwertangaben (4 )
244 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

8 Holzspieße
Chilipulver
200 g Schmelzkäse ,,Tomate-Paprika,,
50 ml Gemüsebruhe
24 Küchenfertige Garnelen
1 mittl gelbe Paprikaschote
1 kl Zucchini
4 EL Olivenol
2 Knoblauchzehen
1 rote Chilischote

Zubereitung

Chilischote waschen, putzen, längs halbieren, entkernen und in Würfel schneiden. Knoblauch abziehen, durchpressen und mit Olivenöl und den Chiliwürfeln verrühren.

Zucchini waschen, putzen und in Stücke schneiden. Paprika waschen, putzen und in grobe Würfel schneiden. Garnelen waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen.

Garnelen, Zucchini und Paprikastücke auf Holzspieße stecken und in dem Chili-Knoblauch-Öl 20 Minuten marinieren. Spieße in einer Grillpfanne ca. 10 Minuten braten.

Gemüsebrühe inzwischen erhitzen und mit dem Schmelzkäse glatt verrühren. Mit Chilipulver abschmecken und zu den Garnelenspießen servieren.

Dazu: Knuspriges Fladenbrot oder Ciabatta-Brot

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