Citrus Shrimp Kebabs

super fuer ein sommerliches BBQ

Schwierigkeit
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Zutaten

2 Stk rote oder gruene Paprika Schoten in 4 cm grosse Stuecke geschnitten
450 g grosse saubere Shrimp
0,5 TL Getrockneter Oregano
1 EL Honig
1 EL Sonnenblumenoel
2 EL Orangensaft
2 EL Limonensaft
60 ml Zitronensaft

Zubereitung

Zitronen, Limonen und Orangensaft mit Oel ,Honig und Oregano in einer Schuessel vermischen. Shrimp in eine plastic oder glas Schuessel (kein metall) oder in eine Plastic Freezer Tuete geben und 1/3 cup der Marianade dazugeben , mindestens 1 Stunde im Kuehlschrank marinieren dabei mehrfach umruehren oder drehen.

Shrimp und Paprika Stuecke abwechseln auf einen Spiess geben ( 4 Spiesse)

Ueber mittlerer temperatur ca. 5-6 minuten pro seite grillen , mit der restlichen Marinade einpinseln uns sofort servieren....

Super als Vorspeise mit weissbrot

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