Rosenkohl mit Kassler

Getestetes Rezept.

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Zutaten für 2 Portionen

Zubereitung

Rosenkohl putzen, Pilze halbieren, Zwiebeln in halbe Ringe schneiden.
Das Fleisch in Streifen schneiden.
Zwiebeln, Fleisch in der Pfanne anbraten, dann den Rosenkohl und die Pilze kurz mitbraten.
Mit der Brühe auffüllen und ca. 20 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Etwas andicken, und dazu Kartoffeln.

Schmeckt absolut lecker.

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Geräte und Anmerkungen des Autors

Du benötigst: Bratpfanne, etwas höhere

Testberichte zu Rosenkohl mit Kassler

hat getestet

vor 2 Jahren

Ingrid66

Also ich habe eine große Zwiebel genommen. Die angegebene Menge der Zutaten ist für 2 Personen reichlich, denn es kommen ja auch noch Kartoffeln dazu, Jedenfalls ist bei uns was übriggeblieben. Das Essen ist schön würzig und hat gut geschmeckt.

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6 Kommentare zu Rosenkohl mit Kassler

vor 4 Jahren

mosmile

Tolles Rezept, ich liebe Rosenkohl, habe es abgespeichert !
Aber die Angabe "225g Zwiebeln" machen das Rezept komplizierter. Lieber wäre mir deinen Erfahrungen zum Rezept mit 3, 4, 5 kleinen oder großen Zwiebeln

vor 4 Jahren

KleineHexe

Och, kompliziert finde ich das jetzt net. Ich lege solange geschälte Zwiebeln in die Waagschale, bis um die 225 g angezeigt werden...

vor 4 Jahren

Asparagus

Zwiebel kann nie zuviel...aber zu wenig sein

vor 4 Jahren

beatine

Ich habe 3 Zwiebeln genommen.

vor 3 Jahren

mosmile

Sehr lecker!
hab nun einfach 3kl..Zwiebeln genommen ohne Waage und 1Handvoll Tiefkühlchampignons.

Sehr lecker!

vor 3 Jahren

deftig

ein super leckeres Rezept . Kasseler und Rosenkohl passt super .

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