Zubereitung
Eier und Zucker schaumig schlagen, Magerquark und Puddingpulver unterrühren.Die Masse halbieren und unter die eine Hälfte das Kakaopulver rühren. Die helle und die dunkle Masse abwechselnd mit einem Esslöffel in eine Springform füllen.
Den Kuchen bei 175° Grad ca.20 Min backen. In der Zwischenzeit Butter mit Vanillezucker, Mehl und Knuspermüsli zu Streuseln verkneten. Die Streusel auf dem Kuchen verteilen und weitere 30-40 Min.backen. Den Kuchen nach dem Backen noch ca. 15 Min im ausgeschalteten Backofen ruhen lassen.
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