Zubereitung
- Hackfleisch in einer Pfannen braten, aus der Pfanne entfernen und zur Seite stellen.
- In der selben Pfanne Knoblauch und Zwiebeln fuer 2 Minuten braten.
- Das restliche Gemuese und das Hackfleisch hinzugeben und mit Pfeffer, Salz, Knoblauchpulver und der Soja Sosse wuerzen.
- Anschliessend von der Kochplatte entfernen und abkuehlen lassen (bis man sich nicht mehr die Finger daran verbrennt).
- 3 gehaeufte Essloeffel, diagonal auf den Lumpia Wrappers verteilen. Der Laenge nach falten, die Enden einstecken und dann rollen. Mit Wasser ankleben, so das eben wie eine Fruehlingsrolle aussieht.
- Die Friteuse auf ca. 190 Grad Celsius vorheizen und die Lumpias fritieren bis sie goldbraun sind.
- Mit Suess - Sauer Dip servieren. Schmecken warm und kalt.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!