Zubereitung
Die Butter erhitzen und das geriebene Weißbrot oder Mehl anbraten. Aus dem Topinambur einen Brei kochen und diesen Brei mit in die Pfanne zu den Mehl geben. Mit Salz abschmecken und durchschmoren. Nach und nach Wasser oder Brühe auffüllen, dann aufkochen, nochmals abschmecken und mit gehackten Kräutern anrichten.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
