Hähnchen auf Schmorgemüse (kalorienarm)

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Zutaten

1 Stk kleine, grüne Paprika
150 g festkochende Kartofffeln
120 g Hähnchenkeule (1 Stück)
Paprikapulver, edelsüß
Peffer
1 Stk Zwiebel
50 g Kirschtomaten
Salz
1 EL Olivenol

Zubereitung

Öl mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver verrühren. Hähnchenkeule abbrausen, abtupfen und damit bestreichen. In beschichteter Pfanne 25-30 Minuten braten. Inzwischen die Kartoffeln schälen, waschen und in Spalten teilen. Gemüse und Zwiebel vorbereiten, in Stücke teilen. Kartoffeln nach 5 Minuten zur Keule geben. Nach 10 Minuten übriges Gemüse zufügen, unter Rühren mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, alles nach Wunsch garnieren.

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Saskia63