Zubereitung
Ananas in einem Sieb abtropfen lassen und klein schneiden. Mandarinen abtropfen lassen und klein schneiden. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und klein schneiden. Porree waschen und in schmale Streifen schneiden.
Das Glas Sellerie in eine goße Schüssel geben, die übrigen Zutaten zugeben und miteinander vermischen.
Saure Sahne evtl. mit Ananassaft verdünnen und über den Salat geben.
Mit Pfeffer und Zucker abschmecken.
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