Zubereitung
1. Das Fleisch waschen, abtrocknen und in kleinere Würfel schneiden.
2. In der Pfanne Öl erhitzen, das Fleisch rasch anbraten, die in Streifen geschnittene Zwiebel dazufügen und die Champignons in Scheiben geschnitten. Dann dazugeben: nudelig geschnittene Paprika, Letscho, Erbsen, Mandeln, Ketschup und Sojasauce, mit Salz und Pfeffer abschmecken, einige kurze Zeit dünsten lassen.
Als Beilage : Reis
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