Zubereitung
Zitronen heiss waschen und mit Kuechenpapier trockentupfen, je nach Groesse in viertel oder achtel schneiden und in eine Schuessel legen.
Mit Meersalz bestreuen, mit Folie abdecken und fuer etwa 8 Std.oder ueber Nacht in den Kuehlschrank stellen.
Die Zitronenstuecke in ein Sieb geben, mit kaltem Wasser gruendlich abbrausen , abtropfen lassen und zusammen mit Pfefferkoernern sowie den Lorbeerblaettern in ein Glas schichten.
Mit Olivenoel aufgiessen, bis alles gut bedeckt ist.
Das Glas gut verschliessen und die Zitronen mindestens 2- 3 Tage ruhen lassen.
Das aromatisierte Oel schmeckt hervorragend zu Salaten und Gemuese.
Die Zitronenschnitze aromatisieren Schmorgerichte.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!