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Zubereitung:
Die Eier mit Zucker schaumig schlagen.
Mehl mit Backpulver mischen und mit dem Schmand
abwechselnd gut unterrühren.
DenTeig auf ein gefettetes Backblech streichen.
Die sehr gut abgetropfte Mandarienen auf dem Teig verteilen.Mit
Zucker vermischte Mandelplättchen darüber
streuen.Den Kuchen bei 180-200°C ca. 25min backen.
Die zerlassene Butter auf dem noch warmen
Kuchen pinseln.
Geräte: Mixer,Schüßel,Blech
Quelle: Familie
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