Samt und Seide

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Zutaten

80 ml Weinbrand (z. B. Chantré)
40 ml Himbeersirup
20 ml Vanillesirup
schwarzer Johannisbeersaft (gekühlt) zum Auffüllen
Sahne

Zubereitung

Weinbrand, Himbeer- und Vanillesirup mit Eis im Shaker mixen. In eine Cocktailschale abseihen. Mit Johannisbeersaft auffüllen. Als Abschluß wird halbfest geschlagene Sahne dünn auf dem Cocktail verteilt.

Tipp: Wer keine frische Sahne aufschlagen möchte, nimmt Sprühsahne und rührt diese vorher etwas glatt.

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Saskia63