Gemüsenudeltopf

geht schnell und schmeckt lecker

Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

und etwas hellen Sossenbinder
2 EL Gemüsebrühe,nach Geschmack
200 g Sahne
250 g Nudeln,am besten Gabelspaghetti
0,5 kg Brokkoli
0,5 kg Mohren
0,5 kg Mett oder fr.Bratwurst

Zubereitung

Aus dem Mett bzw.der Bratwurst kleine Klößchen formen und in ganz wenig Fett anbraten.Gemüse putzen.Brokkoli in Rößchen und Möhren in

Streifen oder Scheiben schneiden.Die Klößchen mit ca.400ml Wasser ablöschen,Sahne,Brühe,Gemüse dazu alles aufkochen.Dann auf kleiner Stufe gar kochen,etwa 15 Min .Zum Schluß mit dem Sossenbinder ein bißchen andicken.Guten Appetit.

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wuppi