Zubereitung
Aus dem Mett bzw.der Bratwurst kleine Klößchen formen und in ganz wenig Fett anbraten.Gemüse putzen.Brokkoli in Rößchen und Möhren in
Streifen oder Scheiben schneiden.Die Klößchen mit ca.400ml Wasser ablöschen,Sahne,Brühe,Gemüse dazu alles aufkochen.Dann auf kleiner Stufe gar kochen,etwa 15 Min .Zum Schluß mit dem Sossenbinder ein bißchen andicken.Guten Appetit.
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