Käse-Tomaten-Törtchen
Getestetes Rezept. eignet sich als warme Vorspeise,auf einem Buffet zu einem Picknick oder mit einem Blattsalat auch als Hauptgericht
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Zutaten für 12 Portionen
| 250 g | Mehl |
| 125 g | Butter (kleine Stücke) |
| 1 | Ei |
| Salz | |
| 150 g | Kräuterfrischkäse |
| 1 | Ei |
| 12 Scheibe/n | Tomaten (1cm) |
| 12 | schwarze Oliven |
| Salz+ Pfeffer | |
| Einheiten | Zutatenliste |
Zubereitung
Backofen auf 225° vorheizen
Mehl, Butter, Ei und Salz möglichst schnell zusammenkneten
in Folie wickeln, 30Min kühl stellen
Frischkäse mit dem Ei verrühren
Teig auf einer bemehlten Fläche 3mm dünn ausrollen und Kreise von 9cm Ø ausstechen
in Tortelettförmchen von ca.7cm Ø legen und am Rand festdrücken
die Frischkäsemasse darauf verteilen
mit je einer Tomatenscheibe und einer Olive belegen leich salzen und pfeffern
auf der untere Schiene 20Min backen
ergibt 12 Stück
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| Ruhezeit: | 30 min |
| Schwierigkeit: | Anfänger |
| Preisklasse: | billig |
| Rezept-ID: | 58616 |
| eingetragen am: | 02.01.09 |
| angesehen: | 3.838 (2) |
| gedruckt: | 115 (3) |
| gespeichert: | 14 (0) |
| versendet: | 3 (0) |
| *) in Klammern Zahlen vom Vortag | |
