Lammcarrée

Lammcarrée

gelingt immer !! Fleisch wie aus dem Bilderbuch

Dauer
15 Minuten Zubereitungszeit, 5 Minuten Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_3
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

1 Rosmarien
Salz, Pfeffer aus der Muhle
2 EL Knoblauchöl
4 Lammcarrées
1 Thymian

Zubereitung

Lammcarrées mit Salz und Pfeffer würzen und in Knoblauchöl von allen Seiten anbraten. Rosmarin- und Thymianzweig auf das Lamm legen

und 5-10 Min. in den auf 180°C vorgeheizten Backofen schieben.

Als Beilage passt sehr gut Zwiebelconfit und Polenta.

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Alex-Lambrinos

Themen

Lamm, Fleisch, Abendessen
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