Makronen

Makronen

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Zutaten

8 Eiweiße
2 Päckchen Vanillezucker
2 Msp Zimt
4 Tr Bittermandelöl
400 g Zucker
300 g Kokosraspeln
200 g Mandelnplättchen
Oblaten

Zubereitung

Eiweiß steif schlagen.

Alle anderen Zutaten unterheben.

Teig mit zwei Teelöffeln zu kleinen Häufchen formen und auf Oblaten oder direkt auf das Backpapier geben.

Bei 175°C 15-20 Min. hellgelb backen.

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Tülay