Zubereitung
1. Kartoffeln schälen, in Schnitze schneiden, waschen, trocken tupfen.
Hähnchenkeulen waschen und trocken tupfen, mit 2 EL Ajvar dünn
bestreichen.
2. Kartoffeln auf ein Backblech verteilen . Keulen und Kartoffeln mit
Salz, Pfeffer und Edelsüß-Paprika würzen. Keulen auf ein Rost über
die Kartoffeln legen. Im vorgeheizten Backofen(E-Herd 210°) 45-60 Min.
knusprig braten. Die Kartoffeln ab und zu wenden.
3. Quark mit Salz, Zitronensaft und 1 TL Ajvar würzen.
Keulen und Kartoffeln mit Blattsalat, Petersilie und Peperoni
garnieren. Dip dazureichen.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
