Zubereitung
Butter, Puderzucker, Vanillezucker, Salz in einer Rührschüssel geben und schaumig rühren. Danach Speisestärke Haselnüsse, Mehl zugeben zu einem glatten Teig kneten. 30 Minuten kühl stellen.
Mit den Händen Kugeln formen und etwas flach drücken, in die Mitte eine ganze Haselnuss setzen.
Vorsicht: Die Kekse vergrößern sich.
Bei 150°C Heißluft, 15 Minuten backen.
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