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Zubereitung:
Zwiebeln abziehen, halbieren, in Streifen teilen und in Öl andünsten.
Wein, Thymian, Lorbeerblatt, Honig und Ketchup zugeben und etwa 30 min ohne Deckel bei kleiner Hitze köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Balsamico abschmecken.
Schmeckt warm und kalt.
Super als Dipp zu Kartoffeln, Steaks oder Fisch.
Quelle: meine Familie und ich
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