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Karins Eierlikörkugeln

ideal für uns Schleckermäuler

Bewertung
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Auf der Grundlage von 8 Stimmen

Zutaten

SCHOKOGLASUR
weiße Schokolade,
50 g gemahlene Haselnüsse
2 EL Rum
100 g Eierlikör
50 g zerlassene Butter
200 g Butterkekse

Zubereitung

Butterkekse fein zerbröseln,

mit zerlassener Butter, Eierlikör, Rum und Haselnüsse einen Teig bereiten.

Daraus kleine Kugeln formen und diese im Kühlschrank etwas erkalten lassen.

Die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen und die Kugeln darin wenden, nochmals kalt stellen oder noch mit Schokoglasur verzieren.

Tipp:

jeder nach seinem Geschmack,

ich bevorzuge in Schokoglasur getaucht.

Nicht zuviel Eierlikör probieren bei der Herstellung, hick....

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*merci*