Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit: difficulty_1
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Zutaten

250 g	Getrocknete Feigen
250 g	abgezogene Mandeln
250 g	Zucker
1 TL	Zimt
	Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone
1 TL	gemahlener Anis
2 EL	Kakao
6 EL	Weinbrand
	2-3El.Zucker

Zubereitung

1.Feigen sehr fein schneiden,im Blitzhacker zerkleinern.Mandeln 10-15Min.im Backofen zartbraun rösten.Abgekühlt im Blitzhacker fein zerhacken.

2.Zucker,Zimt,Zitronenschale,Anis,Kakao in einem Topf unter rühren zum Kochen bringen.Kochen,bis ein zäher Sirup entsteht,wenn man mit dem Rührlöffel über den Topfboden fährt und die Masse nicht mehr zusammenläuft.

3.Nun mit den Knethaken Mandeln und Feigen unterrühren.Alles in eine Rührschüssel füllen und den Weinbrand unterkneten.Feigenmasse auf ein gezuckertes Blech geben,glattstreichen.Mit einem Glas kleine Kreise ausstechen und diese zu "Feigen" formen.

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