Haferflocken- Kekse

Getestetes Rezept.

Foto Rezept Haferflocken- Kekse

Zutaten für 4 Portionen

2 Tasse/n Haferflocken
2 Tasse/n Kokosraspel
2 Tasse/n Mehl
2 Tasse/n Zucker
240 g Butter
3 EL Honig
2 TL Backpulver
6 EL Wasser
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Haferflocken, Kokosraspel, dem gesiebten Mehl und den Zucker miteinander vermischen. In einem Topf Butter und den Honig bei schwacher Hitze aufwärmen.
Backpulver mit 6 EL Wasser verrühren und untermischen. Die Masse in die Schüssel geben und zu einem feuchten und festen Teig kneten.

Den Teig löffelweise auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben, sodass etwa 5-6cm große Plätzchen entstehen.

Umluft: 150-160°C
Backzeit etwa 15 Min.




Haferflocken- Kekse wurde ausprobiert von:

Tülay

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