Zubereitung
Butter schaumig rühren, Zucker und Vanillezucker hinzugeben,
Eier und Eigelb ebenfalls unterrühren.
Mehl und Stärke vorsichtig untermischen und alles zu einen glatten Mürbeteig verarbeiten.
Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und Ringe auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen.
Bei 190 Grad, ca. 10 Min. backen.
Mit Marmelade zusammenkleben und mit Schokoglasur verzieren.
Tipp:
Sollte der Teig schwer zu spritzen sein,...
Den Teig in die Mikrowelle bei 180 Grad, ca. 1 Min, dann geht es wie von selbst.
Gutes Gelingen.....
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