Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit: difficulty_2
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Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 Sp	Sojasosse
	Paprikapulver (scharf oder Süss)
2	Zehen Knoblauch
	Pfeffer
	Salz
180 g	Tomaten
600 g	Brokkoli (oder Blumenkohl)
300 g	Champignon
300 g	Putenbrustfilet (Hähnchenbrustfilet)

Zubereitung

Putenbrust würfeln. Champignons putzen und vierteln. Brokkoli putzen und in kleine Röschen teilen. Tomaten je nach Größe vierteln oder achteln. Fleisch in einer großen beschichteten Pfanne anbraten. Pilze zufügen und kurz mitbraten.

Gewürze nach Geschmack zufügen.

Tomaten zufügen und je nach Bedarf noch etwas Wasser oder Trockenen Weißwein.

Alles unter Rühren aufkochen, Brokkoliröschen zufügen.

Zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 8 Min. garen.

Ab und zu umrühren.

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Tülay