Glückspilzkekse

Nix mit Chinakeksen gemein - etwas für Sylvester!

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Zutaten

400 g Mehl
0,5 TL gestr. Backpulver
75 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Salz
2 Eier
150 g Butter, kalt
200 g Belegkirschen rot und grün
100 g abgezogenr halbierte Mandeln
50 g Puderzucker
Dosenmilch

Zubereitung

Alle Zutaten bis zu den Belegkirschen zu einem Teig verkneten. Ausrollen auf 3 mm Stärke. Gezackte Kreise 5 cm Durchmesser ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

Mit Dosenmilch bestreichen.

Pilze aus: 1/2 Mandel als Stiel und einer halben roten Kirsche als Schirm und je 1/4 auf jede Seite in grün als Blätter/Gras darauf dekorieren

Bei 175-200 °C 10-12 Minuten backen.

uderzucker anrühren, in eine Plastiktüte füllen und dem Fliegenpilz die Tupfen aufspritzen

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GabyHilg