Topping für Ofenkartoffeln Indisch mit Hähnchen u. Curry

einfach toll, auch für Gäste ideal


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Zutaten für 4 Portionen

350 g Hähnchenfilet gewürfelt
1 EL Öl
1 TL Curry
200 g Mascarpone
70 g Mayonnaise
5 EL Milch
1 kleine rote Zwiebel gewürfelt
1 Knoblauchzehe gehackt
50 g Ananasstücke
Salz, Pfeffer, Curry
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

1. Das Hähnchenfilet im Öl 5 Minuten braten. Mit 1 Teel. Curry würzen.
Mascarpone, Mayonnaise und Milch verrühren. Die Zwiebelwürfel u. Knoblauch-
zehe und Ananasstückchen einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen,
unter das Fleisch heben.

Die Ofenkartoffeln in Alufolie im Backofen garen und mit dem Topping
servieren.




Geräte und Anmerkungen des Autors

Du benötigst: Pfanne, Schüssel

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3 Kommentare zu Topping für Ofenkartoffeln Indisch mit Hähnchen u. Curry

vor 5 Jahren
MP51
das hört sich sehr gut an, wird gespeichert.

vor 5 Jahren
Yamuna
gespeichert ist, ausprobiert wird. Hat mich neugierig gemacht.

vor 5 Jahren
Klaus Vlado
Mir hat das Rezept auch gefallen, ausprobiert wird es
demnächst.

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Rezept Info
Zubereitungszeit: 10 min
Schwierigkeit:Anfänger
Preisklasse:billig

Rezept-ID:58071
eingetragen am:18.11.08

angesehen:2.972 (1)
gedruckt:67 (0)
gespeichert:6 (0)
versendet:0 (0)
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