Zubereitung
Backofen auf 150°C (Gas: Stufe 1) vorheizen.
Eiweiß mit dem Salz zu steifem Schnee schlagen. Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen. Zuletzt die gewünschte Nusssorte vorsichtig unterheben.
Die Masse auf die Oblaten streichen und die entsprechende Nußsorte in die Mitte setzen (nur bei Kokosnussmakronen nichts draufsetzen).
Makronen ca. 20 Minuten backen.
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